Город Балчик. Болгарская легенда
Балчик – один из древнейших и неповторимых городов Болгарии. Улицы в нем расположены необычно — ярусами на холмах. Это и создает изумительный образ города. Архитектура Балчика представлена преимущественно в приморском стиле. Материалом для стен служит белый камень, а крыша выкладывается красной черепицей.
В курортных зонах можно найти отели на любой вкус и кошелек. Однако кое-где остались элементы советского сервиса. Например, утром вас могут разбудить голоса выясняющего отношения обслуживающего персонала. Лучше всего приобрести путевку только с включенным в стоимость завтраком. В курортных городах типа Балчика очень много кафешек и ресторанов, в которых можно вкусно и довольно недорого перекусить. Наш совет: выбирайте ресторанчик подальше от береговой линии. Причина проста: там будет существенно дешевле.
Один из символов Болгарии – это брынза и всевозможные блюда, которые из нее изготавливаются. Попробуйте миш-маш (это блюдо напоминает наш омлет) и банницу (своеобразный слоеный пирог с брынзой). Очень хорошо освежает и утоляет жажду холодный суп таратор. Замечательным решением для обеда станет шопский салат (смесь огурцов, болгарского перца, лука и кусочков брынзы). Отведайте мусаку – запеченный фарш с баклажанами в молочной заливке.
Загляните в ботанический сад и резиденцию королевы Румынии. Здесь вы сможете посетить часовню, пройтись по аллеям дворцового парка. Ботанический сад – одно из примечательных мест на побережье. Между прочим, коллекция кактусов в городе Балчике считается второй в Европе по числу экспонатов. Лидирует же здесь Монако.
Коллекция роз в саду стала шедевром паркового искусства. Более 40 видов этих цветов посажены так, что образуют красивую аллею, которая производит неизгладимое впечатление.
Солнце в городе Балчике не обжигает, оно ласковое. Но помните: зонтики, лежаки и прочая пляжная утварь в аренду бесплатно не выдается. Поэтому лучше всего приобрести зонт в одном из ближайших магазинов, благо цены варьируются в пределах 7-10 евро.
Потрясающий вид на море открывается с мыса Калиакра, так что те, кто хочет полюбоваться прекрасными видами на скалы и горы, могут смело отправляться туда.
Прибрежная полоса города Балчика представляет собой также одну из целебных зон Болгарии. Минеральные источники – это символ страны, как и брынза. С их помощью можно исцелить многие болезни. Но лучше всего лечению поддаются заболевания опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистой системы… На курорте можно в полной мере насладиться танцами на раскаленных углях, что является исконной болгарской забавой.
С собой в качестве сувениров захватите розовое масло, варенье из лепестков роз. Друзьям на память привезите качественные кожаные браслеты и фруктовую водку. Напоследок хотелось бы немного упомянуть о филологических особенностях. Когда вам советуют пойти направо – значит, надо идти прямо. Если болгарин качает головой из стороны в сторону, это означает «да», а если кивает – «нет». Запомните: «дыней» болгары называют
арбуз, а вот «булкой» — девушку или невесту. Так что не считайте это слово оскорблением, если услышите его в Болгарии. Приятного вам отдыха!
